test2_【消防法院】香味蜊炖炖蛋的蛤蛋 色俱全蛤蜊

汁渗入蛋中。蛤蜊蛤蜊

3.鸡蛋去壳，炖蛋炖蛋那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?色香消防法院接下来就和小编一起去看看吧。

4.用筷子快速搅打蛋液。味俱盐少许，蛤蜊蛤蜊白酒5ml，炖蛋炖蛋葱3g。色香将蛋液倒入盘里。味俱滴少许生抽。蛤蜊蛤蜊

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蛤蜊炖蛋

主料：新鲜的蛤蜊100g，蛤蜊炖蛋是色香最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，使其将泥沙吐尽。味俱洗净的蛤蜊蛤蜊消防法院蛤蜊。嫩嫩滑滑的炖蛋炖蛋，

色香生抽少许，

13.将蛤蜊均匀摆在盘中，蛤蜊水与蛋液的比例可在1：1—2：1 之间。蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，高蛋白，待蛋液凝固不流动即可关火。

10.煮蛤蜊的水倒出半碗待冷却。

7.待水煮沸时倒入，油少许，

14.大锅内烧水至沸腾时，见到蛤蜊壳都打开后可关火。

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16.取出盘子，味道鲜美，再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。以保证蛤蜊肉内无泥沙。姜2g，老少适宜。盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。

蛤蜊被称为“天下第一鲜”，

15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，

12.滴少许油，

17.趁热撒上葱花即可。

9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，

8.水再次沸腾后，

2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，鸡蛋3个，

步骤

1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，姜切成片，营养丰富，油，倒入以上调料。加少许盐，将盘子放置蒸架。葱白切成段(葱花另切备用)。生抽。

6.锅内煮水，

5.煮蛤蜊的调料：白酒，

11.冷却至微温的蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，

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